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Strawberry and meringue semifreddo
Zubereitung 15 Min
Gesamt 12 Std. 15 Min
10 portions
Zutaten
-
strawberries trimmed, plus extra to serve300 g
-
caster sugar180 g
-
egg separated3
-
sea salt1 pinch
-
pouring (whipping) cream (see Tips)600 g
-
natural vanilla extract2 tsp
-
meringue bite-sized pieces, plus extra to serve (see Tips)60 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
66.9 mg
Eiweiß
4.1 g
Brennwert
1394.6 kJ /
333.3 kcal
Fett
24 g
Ballaststoffe
0.6 g
gesättigte Fettsäuren
14.4 g
Kohlenhydrate
26.7 g
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